Grendelmeier-bannwart

Zizers est un village pittoresque situé dans le Churer Rheintal, région un peu moins connue que la Bündner Herrschaft voisine. Pourtant, elle bénéficie comme celle-ci de l'omniprésent fœhn qui accélère la maturation des raisins et fait monter les degrés. Ce pinot noir issu du lieu-dit Rappagugg présente une robe d'un rouge moyen légèrement tuilé. Au palais, il est ample porté par une vivacité agréable et des tanins souples. Ce vin bien typique de la région accompagnera un filet de bœuf des Grisons.