Guide Hachette des Vins

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  • Vin rouge tranquille

  • Elevé en fût
  • Surface
    4.00 ha
  • Production
    20 000 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €
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Gilbert et philippe germain

2008 Vin très réussi

Guide Hachette des Vins 2011
2011

Installé à la suite de son père en 1998 dans un pittoresque village des Hautes-Côtes, Philippe Germain s'est fait un nom dans cette appellation, tout en s'agrandissant ailleurs, notamment en pommard et monthélie. Son hautes-côtes, d'un grenat soutenu libère des senteurs de fruits rouges compotés assortis d'un boisé plaisant. Il tapisse le palais d'une matière ronde, fruitée et empreinte de fraîcheur, avant de se resserrer en finale. 2012 lui apportera la maturité nécessaire pour accompagner un canard à l'orange.

Contacter le producteur
AdresseGilbert et Philippe Germain, Rue du vignoble, 21190 Nantoux, France
Tél. 03 80 26 05 63 Fax 03 80 26 05 12 germain.vins@wanadoo.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.

Voir aussi

Les recettes en accord avec un Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

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