Gérald dubreuil

Gérald Dubreuil est seul aux commandes du domaine familial depuis 2008, année du départ à la retraite de ses parents. Ce 2009 est donc son premier millésime en solo. Un vin à la mousse fine et discrète, ourlée d'un joli cordon de bulles sur fond rose pâle. Le nez, discret, est marqué par une touche de bonbon anglais qui révèle la forte proportion de gamay (95 % pour 5 % de poulsard). La bouche se montre bien équilibrée entre douceur et vivacité, même si le fruit reste sur la réserve. À déguster dans l'année sur un gâteau au chocolat.