• Bonnes-mares
  • Frédéric magnien

  • 2007
  • Gd cru
  • Vin rouge tranquille
  • 2010
  • Vin très réussi
    Vin très réussi
  • Élevage
  • Élevé en fut
  • Production
  • 1500 bouteilles
  • Prix
  • 75 à 100 €

La parcelle vinifiée par Frédéric Magnien se situe résolument côté Chambolle. Comme souvent avec ce négociant, ce grand cru réussit à conjuguer le profil du vin soyeux, chatoyant et prêt à boire (grâce à un nez intense d'épices orientales et à une bouche franche, souple et ronde) et celui du vin de garde, dont la matière concentrée laisse présager un vieillissement heureux de trois à cinq ans.

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Bonnes-mares

Couleur
Cépage : pinot noir
Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Cette appellation déborde sur la commune de Morey, le long du mur du clos-de-tart, mais la plus grande partie est située sur Chambolle. C'est le grand cru par excellence. Les bonnes-mares, pleins, vineux, riches, ont une bonne aptitude à la garde et accompagnent le civet ou la bécasse après quelques années de vieillissement.

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