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CHAMPAGNE
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Coteaux-champenois
Vin rouge tranquille
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- Surface
2.00 ha - Production
2 000 bouteilles - Prix
11 à 15 €
François secondé
Sillery
Gd cru
2010
Le vin de Sillery était servi lors des banquets qui suivaient les sacres des rois de France. Installé depuis les années 1970 dans cette commune proche de la ville des Sacres, François Secondé a élaboré son coteaux-champenois rouge à partir de pinot noir vendangé en 2007. La robe est brillante, couleur cerise, et le nez complexe évoque les fruits rouges et noirs relevés d’épices. Le palais apparaît déjà un peu évolué, mais il se montre équilibré, fondu et frais en finale. À déboucher dès maintenant.
François Secondé, 6, rue des galipes, 51500 Sillery, FranceTél. 03 26 49 16 67 Fax 03 26 49 11 55
- r.-v.
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