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BOURGOGNE
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Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
Vin rouge tranquille
- Elevé en fût
- Elevé en cuve
- Surface
1.50 ha - Production
4 200 bouteilles - Prix
11 à 15 €
François d'allaines
2008
2011
L'avantage pour ce négociant de résider à Demigny, dans la plaine, c'est qu'il se trouve ainsi à égale distance des crus qu'il affectionne. Ceux de la Côte de Beaune comme ceux de la Côte chalonnaise. Son 2008 issu de vignes d'une soixantaine d'années libère des parfums de fruits rouges accompagnés de touches de vanille. La matière est belle car enrobée de douceur, et le boisé se fondra après deux à trois ans en cave.
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François d' Allaines, La corvée du paquier, 2, imp. du Meix-du-Cray 71150 Demigny, France
Tél. 03 85 49 90 16 Fax 03 85 49 90 19 francois@dallaines.com
François d' Allaines, La corvée du paquier, 2, imp. du Meix-du-Cray 71150 Demigny, FranceTél. 03 85 49 90 16 Fax 03 85 49 90 19 francois@dallaines.com
- r.-v.
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