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VALLEE DU RHONE
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Condrieu
Vin blanc tranquille
- Surface
n.c. - Production
7 000 bouteilles - Prix
30 à 38 €
Ferraton père et fils
Les Mandouls 2009
2011
Fondée en 1946, cette maison a été reprise à 95 % en 2004 par le groupe Chapoutier. Son condrieu possède, pour reprendre le mot d'un dégustateur, un nez "explosif", mêlant les fleurs blanches (acacia, aubépine), les fruits secs (abricot) et les agrumes (pamplemousse). La bouche est moins diserte, un peu marquée par la chaleur et l'amertume. Attendre un an avant de marier cette bouteille à un foie gras poêlé aux figues fraîches.
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Ferraton Père et Fils, 13, rue de la sizeranne, 26600 Tain-l'Hermitage, France
Tél. 04 75 08 59 51 Fax 04 75 08 81 59 ferraton@ferraton.fr
Ferraton Père et Fils, 13, rue de la sizeranne, 26600 Tain-l'Hermitage, FranceTél. 04 75 08 59 51 Fax 04 75 08 81 59 ferraton@ferraton.fr
- r.-v.
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