Émile herzog

Une vieille famille de Turckheim: on trouve déjà sa trace en 1686, et depuis lors, elle n'a jamais voulu s'éloigner du magnifique coteau du Brand, qui domine la cité au nord. Le lieu-dit du Langgass, lui, est situé au sud, au débouché de la vallée de la Fecht. C'est de ce terroir de graves que provient ce riesling déjà très expressif au nez, avec ses notes florales et citronnées. Plutôt rond à l'attaque, il se montre ensuite structuré et nerveux, dévoilant des notes mentholées. (Sucres résiduels: 20 g/l.)