Dubuis et rudaz

Ici, on prend l'environnement au sérieux: cette cuvée a obtenu le label écologique et contrôlé Vinatura et 5 ha du domaine sont conduits en biodynamie. Dans ce johannisberg, la robe jaune à reflets verts ne laisse rien deviner de l'exubérance des notes d'ananas qui dominent le bouquet. Poursuivant sur la même ligne, le palais attaque sur la douceur, il dévoile de la souplesse, un beau volume et des nuances d'écorce d'orange confite. Un vin atypique qui joue sur la richesse du millésime. Déjà plaisant, il gagnera à attendre cinq ans.