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BOURGOGNE
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Bourgogne-passetoutgrain
Vin rouge tranquille
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- Surface
0.63 ha - Production
4 890 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Domaine truchetet
2005
Jean-Pierre Truchetet représente la cinquième génération de vignerons; la sixième est en route depuis 2007 avec la naissance de Morgan. Le gamay l'emporte ici à 70 %. Grenat violacé, la teinte est tout à fait classique. Quelques notes empyreumatiques (dix-neuf mois d'élevage, cuve puis fût) et un fruit discret où s'esquisse la griotte. Assez concentré pour un passetoutgrain et sur une bonne trame, ce 2005 est plus tannique que ne le sont en général les vins de cette appellation, sans excès toutefois.
Jean-Pierre Truchetet, 8, d 74, 21700 Premeaux-Prissey, FranceTél. 03 80 61 07 22 Fax 03 80 61 34 35 jean-pierre.truchetet@orange.fr



- r.-v.
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