Domaine trichon

Voilà un "chardonnay généreux, à l'image de 2009", commente un dégustateur. Et 2009, c'est un millésime d'équilibre, sans excès d'acidité, avec de bons degrés en alcool et de faibles rendements, garants de concentration dans les vins. On retrouve tout cela dans cette cuvée au nez intense et expressif, où dominent l'abricot et la pêche, et à la bouche ronde et généreuse. La finale est persistante et fruitée, avec une pointe de sucrosité. Cette bouteille sera à son aise, dès cette année, sur des coquillages ou sur un poisson.