Domaine roland schmitt

Après avoir repris le domaine familial en 1993, Anne-Marie Schmitt a été rejointe par ses deux fils Julien et Bruno il y a une dizaine d'années. La famille exploite 10 ha autour de Bergbieten, village de la Couronne d'or de Strasbourg, c'est-à-dire du secteur viticole le plus proche de la capitale régionale. En 2006, elle a engagé la conversion au bio de son vignoble. Le Thalberg est le nom du versant sud-ouest (non classé en grand cru) de l'Altenberg de Bergbieten. C'est de ce terroir marno-gypseux que provient ce riesling au nez d'agrumes et de pêche de vigne. Dans le même registre aromatique, la bouche est à la fois franche et soyeuse à l'attaque, équilibrée et racée. Une bouteille faite pour les produits de la mer. (Sucres résiduels: 2 g/l.)