Domaine piétri-géraud

Au coeur de la cité de Collioure, Laetitia Piétri-Géraud perpétue la tradition de sa famille vigneronne. L'arrière-grand-père avait demandé aux vignerons d'acheter un pressoir, ce fut le démarrage de la coopérative Le Dominicain. Le grand-père, lui, commercialisa ses vins doux naturels en bouteilles, et aujourd'hui Laetitia fait de même sur toute une gamme de vins. En sec, le Sine Nomine a plu dans sa robe rubis aux reflets vifs. Les nuances fines de fruits noirs et de fleurs perçues au nez se prolongent dans une bouche veloutée, souple et élégante. Un vin gourmand à la finale chaleureuse, à déguster sans attendre.