Domaine martin-faudot

Jean-Pierre Martin et Michel Faudot, associés depuis 1984, ont développé un joli domaine arboisien. Bien souvent, les associations font plus que la somme des individualités. Ici, le moût de chardonnay a trouvé dans le mariage avec le marc une belle source d'expression: des notes de fruits confits au nez mais surtout une bouche agréable, sans doute issue d'un jus de raisin riche et dans laquelle priment la douceur et le gras. Une bonne fraîcheur soutient l'ensemble jusqu'à la finale marquée par un fruité persistant.