Domaine martin

Situé aux confins du vignoble angevin, à la limite du bocage de Bressuire, dans les Deux-Sèvres, ce domaine propose un 2008 de pur cabernet-sauvignon très attrayant dans sa robe rouge cerise aux reflets violets. Le nez complexe libère des notes de fruits noirs (cassis) accompagnées d'une légère touche végétale – caractéristique du cépage dans sa jeunesse –, et d'un boisé léger. Riche, ronde et ample, la bouche offre, elle aussi, un très beau fruité bien mûr et laisse une impression d'harmonie. Déjà appréciable, cette bouteille peut supporter une petite garde d'un an ou deux.