Domaine lazzarini

La nouvelle génération a repris le flambeau sur ce domaine fondé par Gino Lazzarini, arrivé de Toscane dans les années 1950. Christophe Lazzarini, fils de Maxime et petit-fils de Gino, s'occupe du domaine; les habillages ont été revus et les vinifications restent très soignées. Les dégustateurs ont apprécié ce blanc bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes. En bouche, on retient la fraîcheur et les quelques notes d'amande douce très agréables. Un vin qui saura attendre deux ans avant d'être servi sur un loup au fenouil. Le rouge 2008 présente un équilibre et une finesse qui lui permettront d'être bu dans sa jeunesse. Il est cité.