Domaine la collière

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Note et commentaires du vin

Côtes-du-rhône-villages
Domaine la collière
Rasteau 2006

Vin rouge tranquille

2010
Vin cité

Élevage
Élevé en cuve
Production
5000 bouteilles
Prix
8 à 11 €

Grenache, surtout, et mourvèdre pour ce Rasteau signé Georges Perrot. La robe est chatoyante, animée de nombreux reflets; le nez, discret, exhale une note poivrée et un léger boisé. Le fruit prend le relais dans une bouche ronde et agréable. À réserver à une volaille.

Découvrir l'appellation Côtes-du-rhône-villages

^Couleurs ^{(rosé et blanc rares)}
Principaux cépages :
Rouge et rosé : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan, counoise.
Blanc : grenache blanc, clairette, bourboulenc, marsanne, roussanne, viognier.
Potentiel de garde : 1 à 5 ans.

À l'intérieur de l'aire des côtes-du-rhône, quelques communes ont acquis une notoriété certaine grâce à des terroirs qui produisent des vins de semi-garde dont les qualités sont unanimement reconnues. Les conditions de production de ces vins sont soumises à des critères plus restrictifs en matière notamment de délimitation, de rendement et de degré alcoolique par rapport à ceux des côtes-du-rhône. Au sein de l'aire d'appellation, 14 noms de communes historiquement reconnus peuvent figurer sur l'étiquette: pouvant mentionner un nom de commune, dont quatorze noms et qui sont: Chusclan, Laudun et Saint-Gervais dans le Gard; Cairanne, Sablet, Séguret, Rasteau, Roaix, Valréas et Visan dans le Vaucluse; Rochegude, Rousset-les-Vignes, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes dans la Drôme. Ont été récemment reconnus Sinargues, dans le Gard, Massif d'Uchaux, Plan de Dieu et Puymeras dans le Vaucluse. Le vignoble de ces villages" s'étend sur 5 219 ha. Des 2 671 ha restants naissent les côtes-du-rhône-villages sans nom de commune, sur le territoire de 70 autres communes du Gard, du Vaucluse et de la Drôme dans l'aire côtes-du-rhône."