Le Guide Hachette des vins

Accédez gratuitement à la sélection Du Guide 2010

Recherche avancée

  • Vin blanc tranquille

  • Elevé en fût
  • Elevé en cuve
  • Surface
    0.30 ha
  • Production
    1 000 bouteilles
  • Prix
    8 à 11 €

Vin sélectionné dans

Guide Hachette des Vins 2008
2008
PDF
Télécharger
la fiche vin

Domaine jean goyon

2005 Vin très réussi

Situées au coeur de l'appellation, les vignes de ce domaine de 7 ha s'étendent sur les coteaux argilo-calcaires entourant la célèbre roche de Solutré. Pratiquant la lutte raisonnée, Jean Goyon laboure ses sols pour éviter l'emploi intensif du désherbant chimique. Les fruits mûrs et le miel dominent le nez de ce 2005 à la robe jaune citron ourlée de reflets verts. L'attaque est puissante, la matière dense mais bien relevée par une vivacité minérale. Un vin persistant et corpulent qu'il faudra servir accompagné d'un poisson en sauce.

Forum

AdresseJean Goyon, Au bourg, 71960 Solutré-Pouilly, France
Tél. 03 85 35 81 15 Fax 03 85 35 87 03 goyon.jean@wanadoo.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.

Voir aussi

ajouter un commentaire

Pour participer à la discussion vous devez être membre.