Domaine jacques tissot

Un blanc de blancs à la fois moderne et de grande classe, à l'instar de son étiquette au nouvel habillage séduisant. La bulle dynamique et fournie traverse une robe cristalline. Mie de pain, pêche de vigne et soupçon de cannelle forment un nez délicat et de bonne intensité. Si l'attaque est foisonnante, la vivacité s'apaise vite en bouche, laissant place à un développement plaisant sur fond brioché. Ce crémant conviendra à l'apéritif, servi avec quelques gâteaux secs sablés. La cave produit quelques demi-bouteilles qui permettront aux jeunes ou moins jeunes amoureux de finir le flacon sans préjudice.