Domaine georges roy et fils

Deux enfants de Chorey, Claire et Vincent, frère et soeur, oeuvrent depuis 1998 sur ce domaine familial de 9 ha. L'étiquette dessine en filigrane des rangs de vignes partant à l'assaut de la colline de Corton. Le vin, couleur rouge sombre, part lui aussi à l'assaut du nez avec un bouquet puissant qui mêle notes fruitées (framboise, cassis), florales et animales. Quant au palais, un dégustateur résume ainsi l'opinion générale: "une bouche plaisante, bien équilibrée, tannique sans excès, plus chaleureuse en finale". Une bonne initiation aux vins de l'appellation. À découvrir dès à présent.