Domaine figarella

La Figarella a été créée par François Acquaviva en 1966. Son fils Achille a repris le vignoble dans les années 1980 et aujourd'hui Marina, petite-fille du fondateur, assure le suivi des vignes et des vinifications. Issu de sciaccarellu, ce rosé très pâle, dans la droite ligne des Calvi, joue sur la gamme des notes florales (lys et rose). D'attaque franche, la bouche fait preuve d'une bonne longueur. Idéal sur un poisson au four. Une étoile également pour le rouge 2008 A Ronca, fruité, floral et épicé, qui développe une matière assez puissante. Enfin, une citation pour le rouge 2008 (8 à 11 €) du domaine, élevé en fût.