Domaine du petit clocher

Ils sont aujourd'hui quatre membres de la famille Denis à conduire les 80 ha de ce vignoble du haut Layon qui fut l'un des pionniers dans la production de vins rouges d'Anjou. Maintes fois distingué, le domaine s'est ensuite orienté vers l'élaboration de crémants et de liquoreux, avec le même succès. Coup de coeur dans le précédent millésime, son rosé "moelleux" joue dans le registre de l'élégance et de la délicatesse. Animé de légers reflets rubis, il se montre presque réservé pour se découvrir peu à peu sur les fruits et la fraîcheur. Sa bouche franche conjugue harmonieusement la douceur, la rondeur et une jolie vivacité portée par des notes de fleurs et de bonbon acidulé.