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Vin blanc tranquille
- Elevé en cuve
- Surface
3.00 ha - Production
5 000 bouteilles - Prix
5 à 8 €
Domaine du météore
Les Léonides 2007 
2009
Le domaine du Météore conquiert régulièrement les étoiles du Guide avec ses cuvées aux noms de comètes. Cette année, on découvre un blanc issu de roussanne et de marsanne à parts égales, revêtu d'une robe jaune clair à reflets verts, qui livre un nez intense d'amande fraîche et de fruits secs. Équilibré en bouche, terminant sur une note légèrement acidulée, ce 2007 fait partie des rares vins de l'appellation qui résisteront à un poisson en sauce.
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Geneviève et Guy Libes, Domaine du météore, 34480 Cabrerolles, France
Tél. 04 67 90 21 12 Fax 04 67 90 11 92 domainedumeteore@wanadoo.fr
Geneviève et Guy Libes, Domaine du météore, 34480 Cabrerolles, FranceTél. 04 67 90 21 12 Fax 04 67 90 11 92 domainedumeteore@wanadoo.fr
- t.l.j. sf sam. dim. 9h30-12h 15h30-19h; hiver sur r.-v.
Les recettes en accord avec un Faugères
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