Guide Hachette des Vins

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  • Vin blanc tranquille

  • Elevé en fût
  • Surface
    2.40 ha
  • Production
    3 000 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €
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Domaine du merle

Clos du Merle 2008

Guide Hachette des Vins 2011
2011

Dix mois de fût pour ce chardonnay de Michel Morin et Paul Bontemps. Un élevage assez court qui aboutit à un vin plutôt tendre et qui sera agréable à boire soit en apéritif, soit sur une assiette de fromages. Car ce chardonnay est séduisant avec son nez de fruits exotiques teintés de miel, et sa bouche à laquelle le gras apporte de la rondeur et la vivacité de la fraîcheur.

Contacter le producteur
AdresseMichel Morin, Hameau de sens, 71240 Sennecey-le-Grand, France
Tél. 03 85 44 75 38 michel.morin@domainedumerle.com
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • t.l.j. sf dim. 10h-19h

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