Domaine du chêne

Les Rouvière produisent dans cette appellation une cuvée en surmaturation, comme cela se fait parfois ici. Les jurés ont goûté la cuvée classique, qui s'est révélée être le meilleur condrieu de la dégustation; pour un 2008, année difficile s'il en est, la performance n'en est que plus remarquable. Affichant un volume rare pour le millésime, c'est un vin plein de délicatesse, élégant par son côté floral (rose), complexe en bouche sans être exubérant. On pense à L'Invitation au voyage de Baudelaire, mise en musique par Duparc: "Là tout n'est qu'ordre et beauté, luxe, calme et volupté"...