Domaine dittière

Les vins de Bruno et Joël Dittière sont souvent au rendez-vous du Guide. Avec ce pur cabernet-franc, ces vignerons signent une cuvée de très belle facture, un brissac comme on se les représente. Entendez un vin rouge profond, au nez de fruits bien mûrs, à la bouche dense et structurée, qui ne cache pas ses tanins en finale. À attendre deux ans et à servir sur un navarin d'agneau.