Domaine des marnes blanches

À vingt-cinq ans, avec un diplôme d'oenologie en poche, Géraud Fromont s'est installé en 2008 dans le sud du vignoble en reprenant un domaine d'une dizaine d'hectares. C'est la première fois que son nom apparaît dans le Guide: un coup d'essai, un coup de maître! Dès la robe cerise foncé, on devine dans ce vin des ambitions d'une puissance rapidement confirmée par un nez tout de fruits rouges et d'épices armé. La bouche, qui suit cette même ligne aromatique, se révèle ample et gourmande. Les tanins sont présents mais bien mûrs, et cette bouteille typée n'attend plus qu'une chose: qu'on la serve en compagnie d'une viande rouge.