Domaine des bonnes gagnes

L'un des deux coups de coeur de l'édition précédente: le flair des moines du XI^e s., qui détectèrent dans ces terres un intéressant potentiel viticole, et le talent du vigneron actuel. Plus léger que le 2005, le 2006 est caractéristique de son terroir – une colline calcaire correspondant à l'auréole occidentale du Bassin parisien. D'un rouge intense, il libère des parfums de fruits rouges et noirs compotés. Rond et délicat en bouche, il offre une sensation charnue que l'on rencontre souvent dans les vins provenant de marnes calcaires. Malgré une finale un peu plus sévère, il devrait être prêt d'ici un an ou deux.