Domaine denis père et fils

Si la famille Denis s'illustre souvent en grand cru et en 1^er cru de la Côte de Beaune (corton-charlemagne, pernand-vergelesses), elle n'en oublie pas pour autant ses hautes-côtes. Le jury retrouve dans ce 2008 tout ce qui fait la typicité de cette appellation. Une robe intense d'où s'échappent des parfums grillés et de discrètes notes de fruits rouges parsemés d'épices; une bouche tendre et délicate bâtie sur le fruit, qui montre un peu de fermeté en finale. À ouvrir d'ici deux ans.