Domaine de saint-amand

Acquis par Floranne et Gérard Démocrate en 2008, ce petit cru par la taille (3,50 ha) fait une entrée remarquée dans le Guide avec ce vin à l'encépagement original: merlot à 80 % et malbec pour le solde. Riche, gras, rond, ample en bouche, porté par une jolie matière, il séduit aussi par la finesse et la complexité de son bouquet, fruité surtout, vanillé juste ce qu'il faut. On l'attendra deux ou trois ans, de même que la version 2008 élevée en cuve, notée une étoile pour sa souplesse et son velouté.