Domaine de mihoudy

Ce domaine a son siège à Aubigné-sur-Layon, commune aussi charmante par son architecture que par le soin mis par ses habitants à la mettre en valeur – elle participe chaque année au concours des Villages fleuris. Vieille connaissance des lecteurs du Guide, Mihoudy obtint en 1996 la Grappe de bronze du Guide pour un anjou rouge. Il propose avec cette sélection un vin à la robe jaune brillant de reflets or. Le nez discret s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits mûrs. Simple mais agréable, la bouche associe les fruits confits et le miel. Bien vinifié mais assez léger, un vin représentatif du millésime.