Domaine de la poterie

Les parents de Guillaume Mordacq, agriculteurs, conduisaient une "ferme de la Poterie" dans le nord de la France. Leur fils s'exile en Anjou pour y exercer une activité commerciale dans les vins de Loire, puis crée de toutes pièces son domaine, en 1996, auquel il donne le même nom que l'exploitation familiale. Son coteaux-du-layon jaune doré mêle des parfums de fruits blancs confiturés, de miel et de coing. Un bel équilibre s'établit dans une bouche riche, douce et chaleureuse qui évoque des arômes gourmands de pâte de fruits. Pour un plaisir immédiat.