Domaine de la pierre noire

Après avoir passé dix ans à élever des vaches laitières et des volailles, Hélène et Christian Gachet ont changé d'orientation en 1993 en reprenant et en développant le vignoble de leurs grands-parents. Ils ont élaboré une cuvée à la robe profonde animée de reflets violines et aux parfums chaleureux de fruits rouges confiturés. L'attaque ronde et fruitée introduit une matière riche, ample et équilibrée, aux arômes intenses et persistants. Ce vin typé, qui évoque les raisins arrivés à pleine maturité, est à déguster au cours des deux prochaines années.