Domaine de la linotte

Constitué à partir de 1993, le domaine La Linotte vit de la viticulture et du tourisme: il propose des chambres d'hôtes sur la route du Vin et de la Mirabelle, ainsi que les cuvées élaborées par Marc Laroppe sur son petit vignoble (un peu plus de 2 ha). Ses vins sont régulièrement recommandés par le Guide, en particulier les gris dont les dernières éditions témoignent d'une belle série. Le 2005 avait décroché un coup de cœur. Composé essentiellement de gamay, avec un appoint de pinot noir et un soupçon d'auxerrois, le 2008 offre tout ce que l'on attend de ce style de vin: une brillante robe saumonée, un nez floral, aussi intense qu'élégant, et un palais fruité, vif et harmonieux. Une étoile également pour le pinot noir 2008 (5 à 8 €), un vin tout en fruits rouges, bien structuré et aux tanins fondus.