Domaine de la croix de mission

Un nouveau nom dans le Guide, celui de Philippe Joly, qui participe modestement au renouveau viticole de ce secteur où la vigne avait cédé la place à l'activité minière pendant plus d'un siècle. Cet œnophile passionné a décidé de produire son vin. En 1992-1993, il se forme. En 1994, il achète quelques parcelles à Marange-Silvange, à 15 km de Metz. En 1995, il plante. En 2009, son vignoble compte 1 ha 61 a plantés de cinq cépages différents. L'auxerrois (70 %), complété par le pinot gris, est à l'origine de ce vin d'un jaune pâle limpide, au nez légèrement vanillé (six mois de fût). Doux à l'attaque, ce 2008 n'est pas très long mais il retient l'attention par sa finesse, son élégance et par ses arômes de fruits exotiques et d'agrumes.