Domaine de la chopinière du roy

Chaque année Christophe et son frère Nicolas Ory organisent des "journées gourmandes", au cours desquelles ils accueillent leurs clients. Au programme de ces journées "institutionnalisées" par la charte "Caves touristiques et vignoble de Loire", des visites instructives des vignes et des chais, suivies d'agapes "enchopinées". Cette cuvée d'Antan y sera sans doute à l'honneur: un vin gourmand et équilibré, au fruité frais, souligné par des tanins tendres et soyeux. À servir dès à présent sur des viandes doucement mijotées.