• Vin rosé tranquille

  • Elevé en cuve
  • Surface
    2.50 ha
  • Production
    10 000 bouteilles
  • Prix
    3 à 5 €

Domaine de la chaignée

Vix 2007 Vin très réussi

Guide Hachette des Vins 2009
2009

Surplombant le marais Poitevin à l'extrémité sud de la Vendée, le domaine de La Chaignée cultive ses vignes sur un socle calcaire très particulier. Issu de l'assemblage des trois cépages traditionnels de l'appellation, ce joli rosé à la robe légèrement saumonée, au nez amylique et complexe, joue sur les arômes de framboise et de groseille. Il accompagnera agréablement les anguilles du Marais. La cuvée Vix blanc 2007, subtil assemblage de chenin, de chardonnay et de sauvignon, jugée très réussie, pourra être dégustée sans attendre. Le Vix rouge 2007 est cité.

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AdresseVignobles Mercier, 16, rue de la chaignée, BP 6 85770 Vix, France
Tél. 02 51 00 60 87 Fax 02 51 00 67 60 vignobles@mercier-groupe.com
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • t.l.j. sf dim. 8h-12h 14h-18h

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