• Brouilly
  • Domaine de beauvoir

  • 2007
  • Vin rouge tranquille
  • 2009

  • Vin cité
  • Élevage
  • Élevé en cuve
  • Production
  • 35000 bouteilles
  • Prix
  • 5 à 8 €

Six hectares de vignes sur les trente qui composent ce domaine, situé à l'est du mont Brouilly, sont à l'origine de ce vin grenat léger, aux agréables parfums de cassis et de fruits rouges, accompagnés de notes florales. L'attaque souple et agréable met en valeur des tanins frais et fondus, un peu sévères en finale. Un vin assez extrait à servir dès l'automne.

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Brouilly

Couleur
Cépage : gamay noir
Potentiel de garde : 2 à 5 ans

Le 8 septembre une nuée de marcheurs, panier de victuailles au bras, escaladent les 484 m de la colline de Brouilly, en direction du sommet où s'élève une chapelle construite sous le Second Empire et dédiée à la Vierge pour protéger les vignes de l'oïdium. De là, les pèlerins découvrent le Beaujolais, le Mâconnais, la Dombes, le mont d'Or. Deux appellations sœurs se sont disputé la délimitation des terroirs environnants: brouilly et côte-de-brouilly.
L'appellation brouilly ceinture la montagne en position de piémont. Elle s'étend sur les communes déjà citées et déborde sur Saint-Étienne-la-Varenne et Charentay; sur la commune de Cercié se trouve le terroir bien connu de la Pisse-Vieille.

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LE PRODUCTEUR
 
 

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