• Vin rouge tranquille

  • Elevé en cuve
  • Surface
    4.11 ha
  • Production
    17 000 bouteilles
  • Prix
    5 à 8 €

Domaine chesneau

2009 Vin très réussi

Guide Hachette des Vins 2011
2011

Le nez de ce 2009 pourpre soutenu évoque les fruits rouges (cerise), les épices et la réglisse, laissant deviner une dominante de pinot noir dans l'assemblage, accompagné de gamay et de 10 % de cabernet franc. Le cépage récite également ses gammes fruitées (surtout) et épicées dans une bouche soyeuse et enveloppante. Ce vin s'épanouira complètement dans un an ou deux. On patientera volontiers avec le blanc 2009, à dominante de chardonnay (85 %); une cuvée au nez puissamment floral, agrémenté d'une touche de noisette, au palais franc et frais, acidulé même avec ses notes d'agrumes.

Contacter le producteur
AdresseEARL Chesneau et Fils, 26, rue sainte-néomoise, 41120 Sambin, France
Tél. 02 54 20 20 15 Fax 02 54 33 21 91 contact@chesneauetfils.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • Conditions de visite
  • r.-v.

Voir aussi

Les recettes en accord avec un Cheverny

ajouter un commentaire

Pour participer à la discussion vous devez être membre.