Pierre gaillard

Cette Rose pourpre se drape de noir, ornée de beaux reflets violines. Encore sur la réserve, elle ne cache pas son élevage en fût de dix-huit mois, les petits fruits noirs et rouges pointant le bout du nez. La bouche, plus ouverte, dévoile une superbe matière arrivée à maturité, à la fois puissante et fine, douce et onctueuse, d’une longueur remarquable et tapissée par des arômes caressants de burlat très mûre et de cassis. À attendre cinq ans. La cuvée principale 2009 (30 à 50 €; 21 600 b.), citée, est un vin agréable mais moins ample.