Domaine kohll-leuck

Situé dans le canton de Grevenmacher, ce domaine, dont l'histoire viticole remonte au début du XX^es., bénéficie d'un terroir calcaire propice aux vins racés. Le talent de Luc Kohll et de son beau-frère Claude fait le reste, et ce pinot gris de décrocher un coup de coeur. La robe jaune clair s'anime de beaux reflets verts. Le nez, intense et complexe, mêle les fleurs blanches, l'ananas, la pêche blanche, la groseille et le miel d'acacia. En bouche, comme tout grand vin, ce 2009 affiche un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur, du corps et de la finesse, du volume et de l'intensité aromatique (on retrouve notamment la pêche et l'ananas, agrémentés d'une nuance de bergamote). Un grand 1^er cru de gastronomie, à déguster dans un an ou deux sur une poêlée de scampis et risotto d'orge et d'asperges, propose l'un de nos fins palais.