Domaine des rochelles

J.-Y. Lebreton prouve une nouvelle fois que les grands terroirs et les grands vignerons font toujours la différence, même sur un millésime moyen comme 2007. Déjà trois fois couronnée (millésimes 1999, 2000 et 2003), sa Croix de mission fait à nouveau parler d’elle. D’un rouge intense presque noir aux reflets pourpres, elle exhale des parfums complexes et délicats de cerise noire, de réglisse et de cassis. En bouche, une belle matière, ronde et imprégnée d’arômes de fruits mûrs, tapisse longuement le palais. Du velours. Également présenté au grand jury, le Dom. des Rochelles 2007 (5 à 8 €), sans nom de cuvée, témoigne d’une même maîtrise dans la vinification. Il obtient deux étoiles pour l’équilibre entre ses notes évoluées de noyau et de fruits noirs et ses nuances plus fraîches de fraise mûre.