Domaine christophe lapierre

BTS de viticulture-oenologie en poche, Christophe Lapierre, trente ans, s'installe en 2001 à Chénas et signe avec ce 2009 son premier millésime, vinifié par la coopérative. Un coup de coeur et une entrée en fanfare dans le Guide pour cet animateur actif de la Fête des crus de son village! La robe pourpre foncé est superbe. Le nez, très expressif, évoque les baies noires bien mûres et les fleurs, agrémentées de belles notes minérales. De la rondeur, de la puissance, de la concentration, des tanins fondus à souhait: la bouche est d'une harmonie remarquable. Une bouteille de caractère, à déguster dans trois ans sur une volaille de Bresse à la crème et aux morilles.