Domaine bouchard père et fils

"Profondes joies du vin, qui ne vous a connues?", écrivait Baudelaire dans Du vin et du hachisch. Avec cette cuvée phare de la maison, issue de plusieurs parcelles de 1^er cru vinifiées individuellement, vous connaîtrez sans aucun doute vous aussi cette joie profonde. Des notes florales et une robe dorée à la belle pâleur précèdent une texture profonde, ronde et équilibrée, à la finale persistante et harmonieuse. Une oeuvre liquide qui prendra de la valeur avec le temps et qui sera à son zénith dans trois ans. Le Beaune du château 1^er cru 2008 rouge se voit cité pour sa matière charnue à la saveur de réglisse, qui sera à son meilleur en 2013.