Coteau saint-vincent

Dominant la Loire de 65 m, le chai de la propriété offre une vue panoramique sur la vallée et sur la ville de Chalonnes. C'est ici que l'oenologue Olivier Voisine a élaboré son 2009 issu de vignes âgées de quarante à soixante-dix ans. Habillé d'une robe jaune d'or aux reflets orangés, ce vin livre à l'agitation des parfums de fruits secs aux nuances grillées rappelant le nougat. La bouche soyeuse aux accents exotiques est marquée par des nuances plus fraîches évoquant les agrumes. Elle se termine sur une noble amertume, garante d'une bonne garde.