Clos teddi

Pour atteindre le Clos Teddi, il faut aimer l'aventure: empruntez la magnifique route du désert des Agriates puis, peu après le village de Casta, bifurquez à droite pour prendre une piste qui serpente dans le maquis. À l'arrivée, une mer de vignes vous accueille, au pied du Monte Genova. La charmante Marie-Brigitte Poli vous y fera déguster son rosé de grande classe. La sécheresse a été rude en 2007, mais grâce à son expérience et au soutien de son talentueux maître de chai Xavier Enu, elle a réussi à extraire le meilleur des ses niellucciu (75 %) et sciaccarellu. Les arômes intenses de fruits, agrémentés de notes amyliques, parfument en bouche une chair fraîche d'une grande persistance. La Grande Cuvée rouge 2006 (11 à 15 €), marquée par le passage en barrique, devra patienter deux années en cave avant de se révéler pleinement.

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^Couleurs
Principaux cépages :
Rouge et rosé : niellucciu (90 %), sciacarellu, grenache.
Blanc : vermentinu ou malvoisie de Corse.
Potentiel de garde :
Rouge : 5 ans.
Rosé : dans l'année de production.
Blanc : 2 à 3 ans.

Au pied du cap Corse, la petite enclave de terrains calcaires, qui, du golfe de Saint-Florent, se développe vers l'est et surtout vers le sud, présente les caractères d'un cru bien homogène. Le niellucciu, en rouge et en rosé, et le vermentinu en blanc laissent leur empreinte dans des vins typés et d'excellente qualité : des rouges fruités et épicés, qui peuvent être somptueux et de longue garde (50 % des volumes), des rosés colorés, puissants et fruités, des blancs gras et aromatiques.

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