Guide Hachette des Vins

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  • Vin rouge tranquille

  • Elevé en fût
  • Elevé en cuve
  • Surface
    0.85 ha
  • Production
    2 800 bouteilles
  • Prix
    23 à 30 €
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Clos louie

Vieilles Vignes 2008 Vin très réussi

Guide Hachette des Vins 2011
2011

La moitié des vignes à l'origine de cette microcuvée sont d'un âge plus que vénérable, puisqu'avec leur cent cinquante années d'existence elles ont résisté à la crise phylloxérique. Cultivées selon les règles de la biodynamie, tout comme leurs plus jeunes consoeurs, elles ont donné naissance à un 2008 au bouquet élégant de fruits noirs et d'épices. Des notes boisées sont encore perceptibles en bouche, en harmonie avec des tanins amples et équilibrés, relativement fondus. Ce vin de caractère demandera à s'affiner deux ou trois ans en cave.

Contacter le producteur
AdressePascal et Sophie Lucin-Douteau, 3, lieu-dit grand-faurie, 33330 Saint-Émilion, France
Tél. 05 57 74 46 63 Fax 05 57 24 98 74 sophie.pascal.co@wanadoo.fr
  • Vente à la propriété
  • Dégustation à la propriété
  • r.-v.

Voir aussi

Les recettes en accord avec un Castillon-côtes-de-bordeaux

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