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VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE
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La Touraine
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Chinon
Vin rouge tranquille
- Elevé en cuve
- Surface
3.50 ha - Production
29 000 bouteilles - Prix
8 à 11 €
Clos de la lysardière
2008
2011
Ce clos entouré de murs de tuffeau blanc domine la ville de Chinon. Y a vu le jour ce 2008 sombre aux reflets mauves, au nez fruité et végétal (fougère), qui décline des tanins fins dans une bouche ronde et fraîche. Un peu de garde (un an ou deux) lui fera du bien. Le vigneron conseille ici un sauté de sanglier et/ou un moelleux au chocolat amer.
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Vignobles du Paradis, 2, imp du grand-bréviande, 37500 La-Roche-Clermault, France
Tél. 02 47 95 81 57 Fax 02 47 95 86 78 caveau@vignoblesduparadis.com
Vignobles du Paradis, 2, imp du grand-bréviande, 37500 La-Roche-Clermault, FranceTél. 02 47 95 81 57 Fax 02 47 95 86 78 caveau@vignoblesduparadis.com
- t.l.j. sf sam. dim. 9h-12h 13h30-17h30
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