Christophe rieflé

Petit-fils de Joseph Rieflé, Christophe Rieflé a pris son indépendance en 2003 et fondé sa propre exploitation. À la tête de 13 ha de vignes, il a aménagé une nouvelle cave. Avec cette cuvée, il signe un vin petit par son volume mais qui a tout d'un grand. D'un jaune doré avenant, ce 2008 se montre expressif et riche au nez, où un beau fruit s'allie à des notes grillées, fumées et miellées. La bouche structurée, puissante et ample affiche une remarquable persistance. Une bouteille qui saura déjà séduire à l'apéritif, tout en présentant un intéressant potentiel de garde. Elle devrait s'épanouir au cours des trois prochaines années. (Sucres résiduels: 35 g/l.)