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SUD-OUEST
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Pécharmant
Vin rouge tranquille
- Elevé en fût
- Surface
7.50 ha - Production
30 000 bouteilles - Prix
8 à 11 €
Château terre vieille
Vieilli en fût de chêne 2008
Les outils en pierre taillée retrouvés dans les vignes lors des labours témoignent de la présence de l'homme préhistorique sur ce site il y a plus de cent mille ans. Aujourd'hui, on cultive sur ce sol d'argile ferrugineuse et de silex le merlot et les cabernets, à l'origine ici d'un 2008 au bouquet fin et complexe de fruits noirs, nuancé d'un boisé délicat. Les tanins déjà fondus soutiennent une matière légère et expressive, sur la cerise et la mûre. Si la finale se veut plus ferme et puissante, ce vin garde un caractère plutôt gouleyant pour l'appellation et sera à apprécier dès aujourd'hui ou d'ici deux ans.
Morand-Monteil, Château terre-vieille, Grateloup 24520 Saint-Sauveur-de-Bergerac, FranceTél. 05 53 57 35 07 Fax 05 53 61 91 77 gerome-morand-monteil@wanadoo.fr



- t.l.j. 9h-12h 13h30-18h; été 9h-19h
Voir aussi
- En savoir plus sur la région SUD-OUEST
- En savoir plus sur la sous-région Le Bergeracois et Duras
- En savoir plus sur l'appellation Pécharmant
Les recettes en accord avec un Pécharmant
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